SuperBaker

Ну что, мы в финале?!  

Устаревшие САНПИНы, ужасные обязывающие нормы, отдельные помещения для разбивания яиц и тряпочки для мытья посуды… Неужели на смену древним нормам приходят новые?!  

Где же в таком огромном городе водятся вкусные и красивые десерты? Продолжаем изучать десертную карту город

Прочитали основы и остались важные вопросы? Ответы на них точно есть здесь!  

Какие сливки взять для мусса? А для крема? А что должно быть в составе?  

Все пользуются сырами, но мало кто видит в них разницу… Представляю вам свой обзор популярных сливочных сыров.  

Выход книги во Франции, перевод и выход книги на русском, судейство в международных конкурсах, поминутное расписание на два года вперед, десятки мастер-классов по всему миру, работа в одном из лучших 5* отелей Парижа, открытие именного кондитерского бутика – а вы можете похвастаться такими результатами года?)

Давайте посмеемся)))

Давай, давайте обсудим! Очень горячая тема, взбудоражившая все сообщество  

Навеяно борьбой с демпинговыми войнами…

И вроде все понятно, а все равно не ясно… 

Наконец! Вышел новый номер! Лучший  

Вытянутые трубочки с кремом – десерт, набирающий популярность со страшной силой! И может быть отчасти потому, что не всем под силу его испечь…  

Готовим вместе? 

15 января, 10:00 – 15:00 Все секреты Капкейков   Программа: