Шокируйте ваших гостей – десертом из воды

Приготовьте им удивительный низкокалорийный десерт – японский хит!

Японцы – мастера создания странных десертов с участием очень необычных ингредиентов. И вот однажды они решили не просто загустить минеральную воду агаром, но и подавать это как десерт. И форма какая красивая – капля воды. Попробуйте приготовить и угостить вечно худеющую подругу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

240 мл минеральной воды (не газированной)
2,5 – 3 г агара
Щепотка ванильного сахара

ГОТОВИМ

1. Подогревайте воду на водяной бане и посыпьте половиной агара сверху
2. Нагревайте до кипения, не мешая!
3. Добавьте остальную часть агара постепенно, чтобы предотвратить неоднородность.
4. Добавьте ванильный сахар.
5. Помешивая, стараясь не делать слишком много пузырьков около 5/10 минут, пока агар полностью не растворится.
6. Вылейте в формы, лучше всего полусферы, и охлаждайте на бане со льдом, а затем перенести в холодильник для закрепления. Оставить в холоде на несколько часов, можно на ночь.

Выкладывайте десерт из форм и сразу подавайте.

Ведь как в сказке про Золушку, через 30 минут десерт превратится в воду….