7 отборных рецептов

Муссовый торт // Тарт // Трайфлы // Пирожные

7 отборных рецептов

Муссовый торт // Тарт // Трайфлы // Пирожные

НЕ ПРОПУСТИТЕ

Шоколадный велюр для торта

Что это за капельки на торте? Как создать этот велюр в домашних условиях? Шоколадный велюр - это внешнее покрытие торта, состоящее из шоколада и...

СВЕЖИЕ РЕЦЕПТЫ

6 видов глазури от Амори Гюшона

Выверенные рецептуры от топ кондитера мира. Забирайте в коллекцию. Используйте эти глазури для муссовых тортов и пирожных. Шоколадная глазурь 125 г вода 300 г сахар 222 г сливки 112...

8 начинок от Франка Хааснута

Выверенные рецептуры от топ кондитера мира. Забирайте в коллекцию. Используйте эти начинки для тортов и пирожных. Банановое конфи 310 г свежие бананы 30 г коричневый сахар 1 г...

ОБЗОРЫ

ПРО ИНГРЕДИЕНТЫ

Как карамелизовать белый шоколад

Белый шоколад легким движением спатулы превращается в карамельное счастье! Если вы еще не пробовали, то просто должны попробовать. Карамелизованный шоколад - это очень вкусный ингредиент,...

ОБЗОРЫ

ВКУСОВЫЕ СОЧЕТАНИЯ

С чем сочетается маракуйя. Вкусовые сочетания

Вкусовые сочетания - пора поговорить о маракуйе. С чем сочетается маракуйя? Зимой как никогда хочется солнечных десертов и ярких летних вкусов. Хотя маракуйе все сезоны...

РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

8 начинок от Франка Хааснута

Выверенные рецептуры от топ кондитера мира. Забирайте в коллекцию. Используйте эти начинки для тортов и пирожных. Банановое конфи 310 г свежие бананы 30 г коричневый сахар 1 г...

Рецепт торта “Прага”, который вы еще ТОЧНО не ели

Что такое Прага? Обычно - сухой горьковатый бисквит с тонким слоем крема. Но это было раньше. Сейчас вы увидите Прагу в новом свете! Сладкий и...

Необычный торт на Пасху – Медовик в яйце с нежным сметанным кремом

Удивительная подача, знакомый вкус и простота в сборке. Что еще нужно для вкусного десерта?! Медовик в яйце с нежным сметанным кремом сочетает в себе неповторимый...

ТОП 7 рецептов шоколадных бисквитов

Какой шоколадный бисквит для торта испечь? Собрала лучшие рецепты. Каждый из них - влажный, насыщенный шоколадный. Шоколадным бисквит делает какао порошок или растопленный шоколад. Выбирайте...

Чем пропитать бисквит? 10 рецептов пропиток для бисквита

Спасти сухой бисквит или придать вкус? Пропитка спасет любую ситуацию! Пропитка для торта - это некий жидкий состав, которым поливают или промакивают бисквит. У пропитки...
- Advertisement -

НЕМНОГО НОВОСТЕЙ

Рождественские десерты во Франции - это отдельная гордость кондитеров. Собрала для вас лучшие примеры сезона 2022-2023. Праздничные десерты французские кондитеры начинают презентовать еще в ноябре....

А ЭТО ИНТЕРЕСНО

ПРО ДЕКОР

КОНДИТЕРКА В ЛИЦАХ

СВЕЖИЕ СТАТЬИ

6 видов глазури от Амори Гюшона

Выверенные рецептуры от топ кондитера мира. Забирайте в коллекцию. Используйте эти глазури для муссовых тортов и пирожных. Шоколадная глазурь 125 г вода 300 г сахар 222 г сливки 112...

8 начинок от Франка Хааснута

Выверенные рецептуры от топ кондитера мира. Забирайте в коллекцию. Используйте эти начинки для тортов и пирожных. Банановое конфи 310 г свежие бананы 30 г коричневый сахар 1 г...

Шоколадный кекс без глютена и без лактозы

Вкусный и нежный кекс, который готовим совсем без муки Кекс: 210 г миндальной муки 210 г коричневого сахара 180 г яичных желтков 350 г яичных белков 95 г рисовой муки 6...

Шоколадные эклеры

Любите ли вы эклеры? А что, если это шоколадные эклеры... С шелковистым шоколадным кремом и нежной шоколадной глазурью. Само тесто для эклеров здесь довольно обычное,...

Рецепт торта “Прага”, который вы еще ТОЧНО не ели

Что такое Прага? Обычно - сухой горьковатый бисквит с тонким слоем крема. Но это было раньше. Сейчас вы увидите Прагу в новом свете! Сладкий и...

Кулич «Краффин»

Краффин - это современная интерпретация традиционного славянского кулича, который стал популярным десертом благодаря своему необычному внешнему виду и неповторимому вкусу. В этой статье поделюсь...

Традиционный лимонный кекс от Ханса Овандо

Вы же любите рецепты от ТОП кондитеров мира? А что если, сегодня это будет волшебный лимонный кекс? Лимонный кекс - это идеальное лакомство для ценителей...

Необычный торт на Пасху – Медовик в яйце с нежным сметанным кремом

Удивительная подача, знакомый вкус и простота в сборке. Что еще нужно для вкусного десерта?! Медовик в яйце с нежным сметанным кремом сочетает в себе неповторимый...

4 рецепта творожной пасхи – с орехами, шоколадом, карамелью, фисташками

Творожная, или очень необычная пасха с карамелью, орехами и цукатами - это традиционное праздничное лакомство, которое неизменно радует нас каждый год. Аромат свежих орехов,...

Кекс Пасхальный «Медовый»

Пасхальный кекс – отличная замена куличам, ведь у них влажная, сочная и очень нежная структура. А если это еще и кекс с хрустящей ореховой...

Королевская творожная пасха с малиной

Творожная пасха с малиной - это изысканное и нежное лакомство, совсем новый вкус праздника. Сочетание нежного творога и свежей малины создает идеальное сочетание сладости...

Вкусные рецепты к Пасхе

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-248109-19", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-248109-19" }) })

Как приготовить кулич за час

Скоро Пасха, значит все будут печь куличи. Но не все любят возиться с дрожжевым тестом по 3 дня. Давайте же готовить кулич всего за...

Творожная пасха Лимон-мак

Когда обычная творожная пасха немного надоела - можно попробовать разнообразить вкус! Давайте готовить лимонную, с кремом. Данный рецепт рассчитан на готовую пасху весом 900-950 г....

Кулич царский с цукатами

К Пасхе можно подготовиться заранее с волшебным рецептом вкусного дрожжевого кулича. Один из вариантов прекрасных и мягких куличей с пористым мякишем. Готовится на плотной опаре....

Маркетинг для кондитеров

Три письма про десерты в месяц. Рецепты и новости. Подпишитесь тут
Какой-то текст ошибки
Какой-то текст ошибки