Мы много говорим о развитии кондитерского искусства. А кто его реально делает в нашей стране?

Это не обычный бисквит с кремом, это целая композиция из шоколадного мороженого, сливочно-сырной эспумы, карамельной шипучки и воздушного риса в шоколадном корпусе.

Много ли вы знаете об эклерах? А применять эти знания на практике умеете? Чтобы эклеры получались ровными, не сдувались, не трескались?

Кондитерский конкурс – как способ повышения своего уровня? А что, если международный и с двумя годами на подготовку?

Когда тебе посчастливится попасть в Париж – кондитерскую столицу мира, ты уже заранее составляешь себе список – куда пойти, что съесть и сколько денег отложить на дегустации)

Умеете создавать свои рецептуры, сбалансированные по вкусу, гармоничные по текстурам? А что, если я вам расскажу как это сделать быстро, самостоятельно и сэкономив кучу денег на обучении? За вас уже подумали и все сделали 😉 Вам останется только нажимать кнопки и готовить, печь, творить искусство! […]