Пусть меня научат

Пусть действительно научат. Предлагаю вам список достойных школ и мастерских, которые помогут научиться кондитерскому ремеслу с самого начала, либо же помогут подтянуть знания и приобрести новые навыки. Этим людям стоит доверять.

Все обучающие мероприятия лично я делю на три группы:

Веселые курсы для домохозяек. Это курсы в школе Юли Высоцкой, мастер-классы в торговых центрах и ресторанах и подобное. Туда обычно ходят с друзьями или коллегами для приятного времяпрепровождения и вкусной еды, которую сами же и приготовили. В таких школах встречаются неплохие повара, но, к сожалению, формат и концепция не подразумевают серьезного обучения.

Стоимость от 4500 руб. за 4-5 часов.

Курсы от веселых домохозяек. А эти курсы и мастер-классы ведут те самые частные, домашние кондитеры. На них вы можете научиться готовить определенные виды сладостей. Посещают такие занятия преимущественно домохозяйки же, которые хотят вкусно и красиво печь для своих, ну и на продажу впоследствии. Выбирайте кондитера и вперед, учиться, учиться и учиться.

Стоимость от 6000 руб. за 5-8 часов.

Серьезные школы. Здесь обучают с самых основ – с уборки и выбора муки. Преподают в таких школах признанные профессионалы своего дела. Сроки обучения варьируются от одной недели до нескольких месяцев, возможна стажировка в настоящих кафе и кондитерских. Кроме того, в таких школах бывают и заезжие гости, проводящие 2-3-дневные мастер-классы.

Стоимость обучения от 30 000 руб. за 5-7 дней.

Однодневные (здесь стоимость сильно зависит от кондитера, который будет проводить) от 4 500 до 70 000 руб.

Москва.

VIP-MASTERS – http://www.vip-masters.ru