Ароматизация. Все способы
Чувствуете тонкий аромат бергамота или яркий базилик? Ароматизация в кондитерке…
Хочешь узнать все тонкости выпечки чизкейков?
Хочешь узнать все тонкости выпечки чизкейков?
Меню
Хочешь узнать все тонкости выпечки чизкейков?
Хочешь узнать все тонкости выпечки чизкейков?
ЧТО ПОЧИТАТЬ КОНДИТЕРУ НА МОЕМ САЙТЕ
Чувствуете тонкий аромат бергамота или яркий базилик? Ароматизация в кондитерке…
Еще одно относительно новое и непонятное понятие в кондитерском искусстве. Давайте разбираться…
Современные тенденции или обман покупателей?!
Вкусовые сочетания – разбираем новый фрукт. С чем сочетается клубника?
Вы не любите брауни? Да вы просто ТАКОЙ не пробовали – с ванильной панакотой и персиковым компотом…
Натуральные красители для торта – что это? Они хорошо окрашивают? А вкус меняют?
Вкусовые сочетания – разбираем новый фрукт. С чем сочетается лимон?
Рассказываю, как пересчитать слабый в сильный, листовой в порошковый и т.п. Читайте подробнее…
Мастику любят не все… Но чем ее можно заменить? Из чего лепить, чем декорировать? Читаем и разбираемся…
Вытянутые трубочки с кремом – десерт, набирающий популярность со страшной силой! И может быть отчасти потому, что не всем под силу его испечь…
Очень податливый и удобный в работе – пластичный шоколад. Разбираемся…
Что это волнующая глазурь с орешками? Как же ее приготовить?
Еще один вид глазури, которым пользуются все кондитеры. Зачем? Как сделать самостоятельно? Читайте в статье…
Вкусовые сочетания – разбираем чернику. С чем она отлично сочетается, а с чем не очень? Читайте и делитесь с друзьями
Разрезаешь торт, а там – коржи и начинка вертикально. Удивительно! Разберемся?
Медовая акварель, гуашь – подходят ли эти краски из канцелярского магазина для рисования на тортах? Разберемся!
Как сделать пирожное “клубничка”? Как добавить вкуса птичьему молоку? Как работать с изомальтом?
Неужели есть сложности с выбором сахара?! Вы не поверите, но выбрать сахар – оказалось довольно сложно… Разберемся?
Что готовят чемпионы конкурсов? Читайте внутри…
Необычный, яркий и сочный торт с манго и лемонграссом.
Один из ведущих мировых конкурсов объявил сбор заявок. Хотите узнать о конкурсе подробнее?
Фисташка и вишня сплетаются вкусами в этом нежном торте.
Горячее время – канун Пасхи. Ловите супер рецепты глазури для покрытия
Без чего не обойдется ни один кондитер при создании десерта? Да, скорее всего без пшеничной муки. Ну и еще пары десятков нужных ингредиентов)
Вкусовые сочетания – горячая тема. Сегодня разбираем вишню. С чем она отлично сочетается, а с чем не очень? Читайте и делитесь с друзьями
Песочное без муки – возможно ли? Чтобы не рассыпалось в руках, и вкусное… О да! Отрываю от сердца свой рецепт
Как часто вы печете чизкейки? А не печете?) Спорим, холодный шоколадный красавчик уже просится на вашу кухню….
Сколько у вас колец? А что важно при их выборе – знаете? Давайте разбираться
СКИДКИ В КОНДИТЕРСКИХ МАГАЗИНАХ
Супербейкер – это сайт для кондитеров. Здесь много рецептов и советов, кондитерских секретов, обзоры инвентаря и продуктов.
Не забудьте подписаться на рассылку кондитерских новостей 👇
2016-2023. Все права защищены.
Любое копирование материалов сайта возможно только с письменного согласия владельца. Обращайтесь mailtosuperbaker@gmail.com
SuperBaker
Подпишитесь на полезную рассылку и рецепт СРАЗУ прилетит вам на почту.
В рассылке максимум 4 письма в месяц.