SuperBaker

Как сделать пирожное “клубничка”? Как добавить вкуса птичьему молоку? Как работать с изомальтом?  

Неужели есть сложности с выбором сахара?! Вы не поверите, но выбрать сахар – оказалось довольно сложно… Разберемся?

Сколько у вас колец? А что важно при их выборе – знаете? Давайте разбираться

Расскажу про 3 неплохие книги с простыми рецептами. Можно подарить или держать на случай “надо испечь что-то простое”

Где же в таком огромном городе водятся вкусные и красивые десерты? Продолжаем изучать десертную карту город

Москва – огромный город. Должны же быть хорошие места с вкусными десертами? Расскажу сегодня про 5 интересных мест, которые стоит посетить. Выбирайте и делитесь своим мнением в комментариях.

Когда основные знания получены, пора бы и протестировать в работе разные пектины, согласны?

Пектин – один из любимых продуктов любого кондитера. Но много ли вы знаете о пектине? Разберемся подробнее?

Прочитали основы и остались важные вопросы? Ответы на них точно есть здесь!  

Муссовые торты и зеркальная глазурь – хиты 2018, которые честно завоевали свою популярность и длительное время оставались на лидирующих позициях в ассортименте многих кондитерских. Но все ли умеют их готовить?

Порадую вас сегодня очень любопытной книгой и, конечно, рецептом из нее.

Какие сливки взять для мусса? А для крема? А что должно быть в составе?

Ах эти шоколадные конфеты… С какой же стороны к ним подойти? Можно ли дома сделать самостоятельно?

Книга с рецептами от гения современности?

Все пользуются сырами, но мало кто видит в них разницу… Представляю вам свой обзор популярных сливочных сыров.