Где есть вкусные десерты в Москве? 5 кондитерских для посещения

Москва – огромный город. Должны же быть хорошие места с вкусными десертами? Расскажу сегодня про 5 интересных мест, которые стоит посетить. Выбирайте и делитесь своим мнением в комментариях.

Далее...

Большой обзор пектина. Чем отличаются виды, производители. Как использовать пектины

Пектин – один из любимых продуктов любого кондитера.
Но много ли вы знаете о пектине? Разберемся подробнее?

Читать далее «Большой обзор пектина. Чем отличаются виды, производители. Как использовать пектины»

Обзор книги Ксении Пенкиной “Торты и пирожные с зеркальной глазурью”

Муссовые торты и зеркальная глазурь – хиты 2018, которые честно завоевали свою популярность и длительное время оставались на лидирующих позициях в ассортименте многих кондитерских. Но все ли умеют их готовить?

Читать далее «Обзор книги Ксении Пенкиной “Торты и пирожные с зеркальной глазурью”»