Пирожное с клубникой и зеленым горошком
Когда мы думаем о десертах с овощами, чаще всего вспоминаем морковный торт или тыквенный пай. Но кондитерское искусство идёт дальше — и даже нежный...
Торт Фрезье
Восхитительный классический торт с клубникой. Добавим нежный бисквит и воздушный крем - и этот десерт станет вашим любимчиком!
Ванильный бисквит
110 г цельных яиц
200 г желтков
55...
Съедобные кристаллы Кохакуто
Кохакутоу: Съедобные кристаллы из Японии. Хрустящие снаружи, тающие внутри — волшебство из агар-агара, которое покоряет мир
🍬 Что такое кохакутоу?
Кохакутоу (琥珀糖, "сахар янтаря") — это японские...
Шоколадное муссовое пирожное с вишней и сакэ
В этом рецепте прекрасно все - и шоколад с вишней, и пропитка, и нежный насыщенный бисквит. Готовить целиком или забирайте отдельные части - все...
Полный гид: как сделать декорированный бисквит с рисунком
Торт с картинкой, которая не растает, не стечет и не отклеится. Мечта ли?! Да нет, просто новая технология!
(function (w)...
Что делать с несъедобными куличами после Пасхи: 8 вкусных и полезных идей
Пасха прошла, куличи остались — знакомо, правда? Одни засохли, другие не зашли по вкусу, третьи просто остались не у дел после праздничного стола. И...
Все секреты зефирных цветов. Рецепты, основы работы с зефиром
Зефирные цветы — это не просто десерт, это искусство. Каждая роза, каждый лепесток — это не мастика и не крем, а нежнейший зефир на...
Кулич с начинкой. 6 рецептов начинок для кулича
Просто куличей и слоистых панеттоне нам становится мало. И в моду входят куличи с начинками. Готовим?
(function (w) {
...
Пасхальные традиции разных стран: какую выпечку готовят в мире?
Пасха — это не только духовный праздник, но и время, когда дома наполняются ароматом свежей выпечки, а столы украшают особенные праздничные угощения. В каждой...