If you're not happy with the results, please do another search.
ДомойПоиск

без яиц - search results

If you're not happy with the results, please do another search.

Моти. Что это за рисовое пирожное? Как приготовить моти? Все секреты

Моти незаметно и ярко вошли в десертную жизнь нашей страны. Разберемся, что это за десерт и как готовить моти. Моти - это класическое японское сладкое...

Тенденции десертов в 2021

Что будет популярно в 2021?! Какие десерты стоит изучить?  Десерты, которые наполнят ваши социальные ленты и витрины кондитерских в 2021?! Давайте предположим и представим. В...

Муссы. Разбор ошибок

Муссы, муссы - реальная реальность современного десертного рынка. Не все кондитеры пока знакомы с ними, но те, кто знаком - испытывают ряд сложностей! На этой...

ТОП 7 рецептов шоколадных бисквитов

Какой шоколадный бисквит для торта испечь? Собрала лучшие рецепты. Каждый из них - влажный, насыщенный шоколадный. Шоколадным бисквит делает какао порошок или растопленный шоколад. Выбирайте...

Чизкейк. Разбор ошибок.

Вкусный и нежный, такой сливочный и всегда радует вкус. Но испечь не получается? Чизкейк трескается или остается жидким? Такие проблемы довольно часто встречаются. Но не...

Печенье в виде пончика

Кого сейчас удивишь печеньем или пончиками... А что, если это будет печенье в виде пончика и со вкусом пончика! Для этих печений вам понядобятся понички....

Тарт “100% фундук”

Фундук, сабле, молочный шоколад - есть ли сочетание вкуснее... Этот рецепт представила молодой кондитер из Барселоны - Марта Мартин. Она является правой рукой известного кондитера...

Что такое кремю?

Еще одно относительно новое и непонятное понятие в кондитерском искусстве. Давайте разбираться... Вы кстати когда-то задумывались - а откуда вообще берутся эти новые понятия и...

Шоколадный брауни с персиковым компотом и эстрагоном

Вы не любите брауни? Да вы просто ТАКОЙ не пробовали - с ванильной панакотой и персиковым компотом... Брауни - прекрасный пирог и сам по себе,...

Натуральные красители. Что это? Как пользоваться? Обзор

Натуральные красители для торта - что это? Они хорошо окрашивают? А вкус меняют? Не секрет, что мировое кондитерское искусство идет по направлению "100% натуральность во...

Эклер в форме диска с лимонным курдом

Эклер необычной формы? Запросто! Читайте... Автор этого восхитительного десерта - один из моих самых любимых кондитеров современности - Франциско Мигойя. Невероятно талантливый шеф из США,...

Эклеры. Разбор ошибок.

Вытянутые трубочки с кремом - десерт, набирающий популярность со страшной силой! И может быть отчасти потому, что не всем под силу его испечь... Для раскрытия всех...

Шоколадный чизкейк без выпечки

Как часто вы печете чизкейки? А не печете?) Спорим, холодный шоколадный красавчик уже просится на вашу кухню.... Чем хороши чизкейки - их можно печь, а...

Печенье без глютена на гречневой муке с шоколадом

Теплое - с молоком, или холодное с чаем, с кусочками шоколада.... Обожаю это простое и быстрое печенье. Готовим? Можно сделать теста побольше и заморозить. Так...

Новые правила для работы на кухне

Устаревшие САНПИНы, ужасные обязывающие нормы, отдельные помещения для разбивания яиц и тряпочки для мытья посуды... Неужели на смену древним нормам приходят новые?! Демоверсия нового техрегламента...
- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments

Жанна // Superbaker на Муссы. Разбор ошибок
Жанна // Superbaker на Секреты идеальной глазури
Екатерина Романовская на Муссы. Разбор ошибок
Чернова Наталия Владимировна на Все о песочном тесте
Анастасия Косарева на Бисквиты – основные виды
Svetlana Stefania на Все о песочном тесте
Татьяна на 3 супер бисквита
SuperBaker на МК. Капкейки
Екатерина на МК. Капкейки
Виктория на 3 супер бисквита
SuperBaker на МК. Капкейки
Ольга на МК. Капкейки
СВЕТЛАНА на Почему так дорого?!
Кристина на 3 супер бисквита
Татьяна на 3 супер бисквита
Екатерина на Эклеры
Кристина на Почему так дорого?!